سازمان بهره وری آسیای، یک دوره آموزش اینترنتی را با عنوان اقدامات خوب کشاورزی یا تکنیک کشاورزی سودمند (Good Agricultural Practices (GAP)) ارائه کرده است.
به گزارش پایگاه خبری بهره ورنیوز به نقل از وبسایت سازمان بهره وری آسیایی، اقدامات خوب کشاورزی یا تکنیک کشاورزی سودمند (GAP) به رویکردها، اصول و استانداردهای اعمال شده برای تولید در مزرعه برای اطمینان از ایمنی محصولات کشاورزی غذایی و غیرغذایی اشاره دارد.
این اقدامات و استانداردها برای تشویق تولید محصولات کشاورزی و غذایی با کیفیت بالا، ایمن و تولید شده به روش‌های قابل قبول از نظر محیطی و اجتماعی برای برآورده کردن نیازهای خرده‌فروشان و مصرف‌کنندگان ایجاد شده‌اند.
استاندارد تکنیک کشاورزی سودمند (GAP) به دو موضوع متمایز می پردازد: تضمین ایمنی مواد غذایی طی فرآیندهای مزرعه برای ایجاد اعتماد مصرف کننده به محصولات و از سوی دیگر، افزایش پایداری محیطی برای ادامه عملیات مزرعه مولد.
توسعه و پذیرش تکنیک کشاورزی سودمند (GAP) با توجه به افزایش تجارت منطقه ای و بین المللی محصولات کشاورزی و غذایی و افزایش آگاهی مصرف کنندگان از کیفیت و ایمنی محصولات غذایی که خریداری می کنند، اهمیت بیشتری یافته است.
بر این اساس، تولیدکنندگان کشاورزی، به ویژه کشاورزان کوچک، باید مزارع خود را به عنوان سازگار با تکنیک کشاورزی سودمند (GAP) تأیید کنند تا مقبولیت محصولات خود را افزایش دهند.
ضرورت یکسان سازی استانداردهای GAP در سطوح ملی و بین‌المللی
چندین کشور استانداردهای تکنیک کشاورزی سودمند (GAP) و سیستم های صدور گواهینامه خود را توسعه داده اند. با این حال، عدم هماهنگی بین طرح‌های ملی تکنیک کشاورزی سودمند (GAP) در بین کشورها و کمبود سیستم‌های گواهی مقرون به صرفه اغلب منجر به افزایش سردرگمی و هزینه‌های بالاتر صدور گواهینامه برای کشاورزان و صادرکنندگان شده است.
کسانی که دارای روابط قراردادی با چندین خرده فروش هستند، نیز از ممیزی های متعدد در برابر معیارهای مختلف تعیین شده توسط گروه های مختلف خرده فروشان هر سال شکایت دارند.
بدین ترتیب باید خاطرنشان کرد که درک رویکردها، اصول و استانداردهای تکنیک کشاورزی سودمند و معیار طرح های ملی GAP در برابر دستورالعمل های شناخته شده جهانی مانند استاندارد GLOBALGAP ضروری است تا ذینفعان در کشورهای مختلف عضو سازمان بهره وری آسیایی (APO) بتوانند کشاورزان کوچک را به درستی جهت دهی و راهنمایی کنند تا استانداردهای GAP را رعایت کنند.
علاقه مندان برای بهره مندی از این دوره خودآموز اینترنتی میتوانند به این لینک مراجعه کنند.