سازمان بهره وری آسیایی، یک دوره آموزشی اینترنتی با عنوان «تولید میوهها با ارزش افزوده (Value-added Fruit Products)» ارائه کرده است.
به گزارش پایگاه خبری بهره ورنیوز به نقل از وبسایت سازمان بهره وری آسیایی، پرورش میوه یک تجارت سودآور است که در طول سال ها از باغ های حیاط خلوت در مقیاس کوچک به یک صنعت جهانی تبدیل شده است.
راه اندازی یک مزرعه میوه با چالش هایی همراه است اما می تواند یک سرمایه گذاری تجاری سودآور باشد. کارآفرینان مشتاق می توانند بسته به وضعیت مالی خود مزارع میوه در مقیاس کوچک یا بزرگ راه اندازی کنند یا به اقلام میوه ارزش بیافزایند تا با مارک های خود به بازار برسند.
تولید مواد غذایی با ارزش افزوده محلی برای حفظ کشاورزان کوچک و جوامع آنها حیاتی است. یافتن راه هایی برای افزایش درآمد مزرعه مهم است و علاقه به ارزش افزوده به محصولات کشاورزی به شدت افزایش یافته است.
علاوه بر ارائه بازدهی بالاتر، محصولات با ارزش افزوده می توانند بازارهای جدیدی را باز کنند، بهره وری را افزایش دهند، مزارع را به رسمیت بشناسند و فصل تولید را برای مثال با تهیه مربای میوه گسترش دهند. اقلام غذایی مخصوص تولید محلی نیز می تواند دریچه ای به کیفیت های منحصر به فرد جوامع ارائه دهد.
تشویق کارآفرینان جدید برای راه اندازی کسب و کارهای مولد و سودآور فرآوری میوه، نمایش پتانسیل ارزش افزوده برای گسترش فرصت های کشاورزی میوه و آموحتن درباره درباره برنامه های تجاری از جمله تجهیزات، فناوری، تامین مالی و بازاریابی برای راه اندازی کسب و کارهای میوه با ارزش افزوده از اهداف اصلی این دوره آموزشی اینترنتی به شمار می آید.
علاقه مندان برای بهره مندی از این دوره آموزشی به این پیوند مراجهه کنند.
مطالب مرتبط: